El 7 de enero de 2026, la administración Trump presentó las nuevas Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2025-2030, resucitando la pirámide alimenticia pero de forma
La leche no «viene de las vacas» como si fuera un producto que simplemente producen. La leche es, biológicamente, alimento para crías de mamíferos. Para
¿Has escuchado que el ayuno intermitente es la solución mágica para perder peso, revertir el envejecimiento y prevenir enfermedades? Hoy vamos a hablar con honestidad
Imagina que tu cuerpo es un universo habitado por trillones de microorganismos que trabajan día y noche para mantenerte sano, equilibrado y lleno de energía.
¿Es cierto que comer más vegetales y evitar productos animales reduce el impacto medioambiental?
¿Sí? ¿No? ¿Depende?
Espero que tras leer este post
En marzo de 2023 tomé una decisión que cambiaría mi relación con mi cuerpo, mi mente y mi bienestar: dejar el alcohol. No fue por
¿Cuántas veces has empezado una dieta el lunes prometiéndote que «esta vez será diferente»? Si eres como el 90% de las personas que hacen dieta,
Los carbohidratos tienen mala prensa, pero la realidad es que son esenciales para tu energía, tu cerebro y, lo más fascinante, para alimentar a los